Chili Palmer, bir mafya lideri için çalışan bir çete üyesidir ve patronu Momo'nun ölümünün ardından, daha önce sıkça tartıştığı bir mafya lideri olan Ray ''Bones'' Barboni için çalışmaya başlar. Palmer'ın yeni işinde ilk görevi, patronuna borcu olan Leo Devoe'yi bulmak ve parayı almaktır. Ancak bu esnada Devoe'nin bir uçak kazasında öldüğü haberi yayılır. Leo'nun karısı, kaza sonrasında havayolu şirketinden 300 bin dolarlık bir tazminat almak üzeredir ve Chili bu nedenle onu ziyaret etmeye karar verir. Ne var ki burada Leo'nun ölmemiş olduğunu ve Las Vegas'da olduğunu öğrenir. Chili Palmer, Los Angeles'in yolunu tuttuğunda hayatı beklenmedik şekilde değişmeye başlayacaktır.

Loanshark Chili Palmer has done his time as a gangster, so when "business" takes him to Los Angeles to collect a debt from down and out filmmakerHarry Zimm, he talks tough and then pitches Harry a script idea. Everything would be smooth for this cool new producer, if it were't for the drug smugglers and gangsters who won't leave him alone.