Bir ziyafet defteri
Başlık:
Bir ziyafet defteri
ISBN:
9789757172253
Yayın Bilgileri:
İstanbul : Simurg Yayınları, 1998.
Fiziksel Tanımlama:
59 pages : illustrations ; 24 cm.
Series:
Simurg Yayınları. Türk Dilleri Araştırmaları dizisi ; 25
Simurg Yayınları.
Simurg Yayınları. Türk Dilleri Araştırmaları dizisi ; 25.
Abstract:
İçinde çeşitli yemek adlarının, malzemelerinin, yemeklerle ilgili değişik bilgilerin yer aldığı 'Bir Ziyaret Defteri' Osmanlı İmparatorluğu'nun en ihtişamlı döneminde, 1539 tarihinde büyük bir şenlik olarak düzenlenen bir sünnet düğününü anlatıyor. Türkolog Tezcan'ın bu çalışması, yalnız dilcilerin değil, kültür tarihine ilgi duyan her kesimden araştırmacının da başvuracağı kaynak bir kitap. -- Arka kapaktan.
Added Author:
Dil:
Turkish, Ottoman