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Autor 
Nelson, Karen E. editor. Springer Open Access Journals SpringerLink Journals SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
XX(1989080.1)
ISSN 
1432184X
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Chénard, Caroline. editor. Lauro, Federico M. editor. SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
QR
ISBN 
9783319516868
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Bertrand, Jean-Claude. editor. Caumette, Pierre. editor. Lebaron, Philippe. editor. Matheron, Robert. editor. Normand, Philippe. editor.
Signatura topográfica preferida 
QR100 -130
ISBN 
9789401791182
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Makkar, Harinder P.S. editor. McSweeney, Christopher S. editor. SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
QL1 -991
ISBN 
9781402037917
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Glibert, Patricia M. editor. Kana, Todd M. editor. SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
QH541.5 .F7
ISBN 
9783319302591
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Cocolin, Luca. editor. Ercolini, Danilo. editor. SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
T55.4 -60.8
ISBN 
9780387745206
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF). author. SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
TX341 -641
ISBN 
9780387288017
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Singh, Dhananjaya Pratap. editor. Gupta, Vijai Kumar. editor. Prabha, Ratna. editor. SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
S1 -972
ISBN 
9789811383830
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Nelson, Karen E. editor. Jones-Nelson, Barbara. editor. SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
QR100 -130
ISBN 
9781461421825
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Leadbetter, Jared R., editor. ScienceDirect Elsevier e-Books
Signatura topográfica preferida 
QP601 .M49 V. 397
ISBN 
9780121828028
Formato: 
Recursos electrónicos
Disponible:
Autor 
Jurkevitch, Edouard. editor. SpringerLink (Online service)
Signatura topográfica preferida 
QR
ISBN 
9783540385820
Formato: 
Recursos electrónicos
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